Die Haut ist das größte Organ des menschlichen Körpers und wiegt bei einem Erwachsenen etwa 3,5 bis 5 Kilogramm.

Die Haut macht etwa 15 % Ihres gesamten Körpergewichts aus. Sie besteht aus drei Hauptschichten: der Epidermis (Oberhaut), der Dermis (Lederhaut) und der Subkutis (Unterhaut). Die äußere Schicht ist an den Augenlidern sehr dünn, an den Handflächen jedoch deutlich dicker. Diese Schicht enthält Melanin, das vor UV-Schäden schützt.Mithilfe von 2 bis 4 Millionen Schweißdrüsen hilft die Haut dem Körper, kühl zu bleiben. Bei Hitze geben diese Drüsen Wasser ab, dessen Verdunstung für Abkühlung sorgt. Die mittlere Hautschicht enthält über 17 Kilometer an winzigen Blutgefäßen. Diese ziehen sich bei Kälte zusammen, um die Wärme im Körperinneren zu speichern.Zudem fungiert die Haut als riesiges Sinnesorgan für das Gehirn. Spezielle Rezeptoren nehmen leichte Berührungen oder starken Druck wahr. Unter Sonneneinstrahlung synthetisiert sie Vitamin D für starke Knochen. Zudem verhindert der leicht saure Schutzfilm der Hautoberfläche die Ausbreitung schädlicher Bakterien.