O Mario era carpinteiro antes de se tornar encanador.

Mario apareceu pela primeira vez no jogo de arcade Donkey Kong, em 1981. O cenário era um arranha-céu em construção. O criador Shigeru Miyamoto definiu Mario como carpinteiro para que sua profissão combinasse com o local.Em 1983, a Nintendo lançou o jogo Mario Bros., que se passava no sistema de esgoto de Nova York. O jogo apresentava grandes canos verdes e inimigos aquáticos, como caranguejos e tartarugas.Miyamoto decidiu que um personagem que trabalhava entre canos deveria ser um encanador. Além disso, um colega designer comentou que o macacão e o bigode de Mario o faziam parecer um encanador. Essa mudança tornou-se permanente no sucesso Super Mario Bros., de 1985.A Nintendo chegou a alterar sua biografia oficial em 2017, dizendo que ele estava aposentado da profissão, mas reverteu para encanador em 2018. Mario também já foi médico, piloto de corrida e atleta em diferentes títulos.Sua carreira costuma mudar para se adequar ao cenário do jogo. Os designers queriam que ele fosse um trabalhador comum para que os jogadores se identificassem com ele. A profissão de encanador continua sendo seu trabalho mais famoso e oficial até hoje.