As estrelas-do-mar não possuem cérebro nem sangue.

As estrelas-do-mar pertencem ao grupo dos equinodermos. Elas não possuem um cérebro central para a tomada de decisões; em vez disso, apresentam um anel nervoso ao redor da boca e nervos que se estendem por cada braço. Isso permite que cada extremidade detecte luz, toque e substâncias químicas na água de forma independente.Em vez de coração e sangue, as estrelas-do-mar utilizam um sistema hidrovascular (ou sistema aquífero). A água do mar entra por uma placa calcária no topo do corpo chamada madreporito. O animal bombeia essa água através de canais até atingir centenas de minúsculos pés ambulacrários. Ao alterar a pressão hidráulica, a estrela-do-mar consegue estender ou retrair esses pés para caminhar.Essa pressão é forte o suficiente para abrir conchas de mariscos e mexilhões. Como utilizam a própria água do mar, elas não precisam de um coração ou glóbulos vermelhos para transportar oxigênio. Esse plano corporal descentralizado também auxilia na sobrevivência a ferimentos: se uma estrela-do-mar perder um braço, ela pode regenerá-lo. Algumas espécies conseguem inclusive gerar um corpo inteiramente novo a partir de apenas um braço e uma parte do disco central.