O morango possui mais vitamina C do que a laranja?
Em pesos iguais, o morango contém mais vitamina C do que a laranja.
Cem gramas de morangos contêm cerca de 58,8 miligramas de vitamina C, enquanto a mesma quantidade de laranjas possui aproximadamente 53,2 miligramas. Consumir apenas oito morangos grandes fornece a um adulto toda a sua necessidade diária dessa vitamina.
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O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) monitora os nutrientes em alimentos comuns, e seus dados mostram que morangos crus têm uma concentração maior de vitamina C do que laranjas-baía. A vitamina C, também chamada de ácido ascórbico, auxilia o corpo na produção de colágeno para manter a pele e os ossos fortes.A quantidade de vitamina C em um morango depende de como ele é cultivado. Pesquisas no Journal of Agricultural and Food Chemistry indicam que morangos cultivados sob luz solar direta possuem mais vitaminas do que os cultivados na sombra. O grau de maturação também altera os níveis de nutrientes: frutas mais maduras geralmente apresentam mais vitamina C.Os morangos também contêm manganês e folato. Um estudo de 2011 da Universidade de Warwick descobriu que extratos de morango auxiliam uma proteína chamada Nrf2, que ajuda a proteger o corpo contra danos celulares. Embora uma laranja inteira seja maior e possa ter mais vitamina C total do que uma única baga pequena, o morango é mais concentrado.Além disso, os morangos possuem polifenóis, compostos vegetais que auxiliam na saúde cardiovascular ao reduzir a pressão arterial e processos inflamatórios, tornando o morango uma fonte extremamente eficiente de nutrientes diários.
Fato verificado
FP-0002601 · Mar 21, 2026