As moscas domésticas sentem o sabor dos alimentos com as patas, através de sensores 10 milhões de vezes mais sensíveis ao açúcar do que a língua humana.

A mosca-doméstica, ou <i>Musca domestica</i>, possui órgãos sensoriais chamados quimiorreceptores tarsais nas extremidades de suas patas. Esses receptores conectam-se diretamente ao cérebro do inseto. Quando uma mosca pousa, suas patas enviam sinais imediatos sobre a composição química daquela superfície.Pesquisas indicam que esses receptores detectam açúcar em concentrações tão baixas quanto 1 parte em 10.000.000. Em comparação, os seres humanos geralmente precisam de uma concentração de 1 parte em 100 para perceber o sabor doce. Essa sensibilidade extrema ajuda as moscas a encontrar fontes de glicose rapidamente para sustentar seu metabolismo acelerado.Ao tocar o açúcar, as patas ativam um reflexo chamado Resposta de Extensão da Probóscide. A mosca desdobra automaticamente seu aparelho bucal em forma de tubo para começar a se alimentar, um processo que ocorre em menos de 100 milissegundos.As moscas caminham sobre o alimento para mapear os melhores nutrientes. Suas patas também possuem sensores para água e sabores amargos, o que as ajuda a evitar substâncias tóxicas. Essa anatomia torna a mosca-doméstica um carniceiro extremamente eficiente.