Prima di diventare un idraulico, Mario era un carpentiere.

Mario fece la sua prima apparizione nel videogioco arcade del 1981 <i>Donkey Kong</i>. Il gioco era ambientato in un grattacielo in costruzione; per questo motivo, il creatore Shigeru Miyamoto lo rese un carpentiere, affinché il suo mestiere fosse coerente con l'ambientazione.Nel 1983, Nintendo lanciò <i>Mario Bros.</i>, ambientato nel sistema fognario di New York. Il gioco presentava grandi tubi verdi e nemici acquatici come granchi e tartarughe. Miyamoto decise che un personaggio che lavorava tra i tubi dovesse essere un idraulico. Inoltre, un collega designer fece notare che la salopette e i baffi lo facevano sembrare proprio un idraulico. Questo cambiamento divenne definitivo con il successo di <i>Super Mario Bros.</i> nel 1985.Nel 2017, Nintendo ha brevemente aggiornato la sua biografia ufficiale dichiarando che si era ritirato dall'idraulica, per poi ripristinare il titolo di idraulico nel 2018. Nel corso degli anni, Mario è stato anche medico, pilota e atleta. La sua carriera muta spesso per adattarsi al contesto del gioco: i designer volevano che fosse un lavoratore comune in cui i giocatori potessero rispecchiarsi.