In origine, la Grande Piramide era rivestita di calcare bianco levigato che rifletteva la luce solare come un immenso specchio.

La Grande Piramide possedeva originariamente uno strato esterno composto da circa 115.000 blocchi di calcare di Tura levigato. Questi blocchi di rivestimento furono tagliati con una precisione estrema, con intercapedini larghe appena 0,25 millimetri. Ogni pietra pesava circa 15 tonnellate, conferendo alla superficie della piramide un aspetto piatto e uniforme.Il calcare veniva trasportato dalle cave situate sulla riva orientale del Nilo. Nel 1303, un violento terremoto allentò molti di questi blocchi esterni; successivamente, le pietre cadute furono riutilizzate per costruire moschee e fortezze nella città del Cairo. Questo è il motivo per cui oggi la piramide appare bruna e irregolare invece che liscia e bianca.La rimozione di questo rivestimento ha ridotto l'altezza della piramide di circa 8 metri. Solo pochi blocchi originali rimangono oggi alla base della Grande Piramide, mentre la vicina Piramide di Chefren ne conserva ancora una parte sulla sommità. Gli archeologi ritengono che la superficie riflettente simboleggiasse il legame del faraone con il dio del sole, Ra.