Le pineberry sono vere fragole dall'aspetto invertito che hanno lo stesso identico sapore dell'ananas.

La pineberry è un incrocio tra due piante selvatiche: la <i>Fragaria chiloensis</i> del Sud America e la <i>Fragaria virginiana</i> del Nord America. Si tratta degli stessi antenati da cui deriva la comune fragola rossa. Alcuni agricoltori olandesi hanno salvato questo frutto unico dall'estinzione nei primi anni 2000, iniziando a commercializzarlo intorno al 2010.Il colore bianco è dovuto alla mancanza di un pigmento chiamato antocianina, lo stesso responsabile del blu nei mirtilli e del rosso nelle fragole classiche. Poiché sono prive della specifica proteina Fra a 1, alcune persone allergiche alle fragole rosse possono consumare le pineberry senza reazioni avverse.Il sapore di ananas deriva da un mix particolare di zuccheri naturali e composti aromatici, tra cui il 4-idrossi-2,5-dimetil-3(2H)-furanone. Nonostante il gusto richiami un altro frutto, sono fragole al 100%.Queste bacche sono piuttosto piccole, con un diametro compreso tra 15 e 23 millimetri. Sono più difficili da coltivare rispetto alle fragole rosse poiché hanno una resa inferiore per pianta e necessitano di una fragola rossa nelle vicinanze per l'impollinazione incrociata. Essendo delicate e deperibili, sono considerate una rarità gastronomica.