La pizza la plus chère au monde coûte environ 11 000 € et nécessite trois jours de préparation à domicile.

Le chef Renato Viola a créé ce repas de luxe baptisé « Louis XIII » à Salerne, en Italie. Malgré son prix exorbitant, la pizza ne mesure qu'environ 20 cm de diamètre, soit la taille d'une petite pizza individuelle. L'attente de 72 heures est principalement due à la pâte, qui doit reposer trois jours pour obtenir une texture parfaite.Ce sont les garnitures qui justifient ce tarif. Elle comprend trois variétés de caviars extrêmement coûteux et de la mozzarella de bufflonne biologique. Elle utilise également un sel rose très spécial, récolté dans les eaux souterraines du fleuve Murray en Australie.En commandant cette pizza, vous ne payez pas seulement pour la nourriture. Un maître-chef, un second de cuisine et un sommelier se rendent chez vous pour le service. Ils apportent même de la vaisselle et des couverts en édition limitée. Le repas est accompagné d'un cognac prestigieux qui coûte, à lui seul, environ 2 800 € la bouteille.