Une institutrice de 63 ans fut la première personne à survivre à une chute du Niagara dans un tonneau en bois.

Le 24 octobre 1901, Annie Edson Taylor s'est glissée dans un tonneau de chêne et de fer de 1,4 mètre de haut. Pour tester la sécurité de l'engin, elle y a d'abord envoyé un chat nommé Iaquino ; l'animal ayant survécu, elle a décidé de tenter l'aventure.Elle a lesté le fond du tonneau avec une enclume pour qu'il flotte à la verticale. En franchissant le rebord des chutes du « Fer à Cheval », le tonneau a atteint une vitesse de 120 km/h. À l'impact, les bulles d'air présentes dans l'eau au pied de la chute ont agi comme un immense coussin, amortissant le choc brutal.Le tonneau avait été pressurisé à l'aide d'une pompe à vélo pour lui permettre de respirer durant la descente. Malgré son exploit, Annie n'a jamais connu la richesse : son manager s'est enfui avec son célèbre tonneau pendant sa convalescence. Aujourd'hui, cette cascade est strictement interdite et passible de lourdes amendes ou de prison.