Certains escargots peuvent faire une sieste géante qui dure trois ans sans jamais se réveiller.

En 1846, un escargot du désert d'Égypte a été envoyé au British Museum de Londres. Un scientifique, le Dr William Baird, pensait que l'animal était mort et l'a collé sur un carton d'exposition. Quatre ans plus tard, le personnel a remarqué des traces de bave fraîche sur le carton. Ils ont mis l'escargot dans de l'eau tiède et, à leur grande surprise, il s'est réveillé et a commencé à ramper !Ce sommeil très long s'appelle l'estivation. C'est un peu comme l'hibernation des ours, mais pour se protéger de la chaleur et du manque d'eau. L'escargot fabrique une sorte de bouchon solide appelé épiphragme. Cette protection garde l'humidité à l'intérieur de la coquille pour éviter que l'animal ne se dessèche totalement.Pendant ce temps, le cœur de l'escargot bat très lentement. Il utilise 80 % d'énergie en moins que d'habitude et vit sur ses réserves de graisse. Des chercheurs ont prouvé que certains escargots peuvent ainsi supporter des températures de plus de 40 °C sans aucun problème.L'escargot ne sort que lorsqu'il sent que l'air devient humide. L'eau ramollit son bouchon de bave, ce qui lui indique qu'il peut sortir manger sans danger. Les scientifiques étudient des espèces comme l'Otala lactea pour comprendre comment leur corps peut s'éteindre et se rallumer aussi facilement qu'une lampe.