За производството на половин килограм мед пчелната колония посещава 2 милиона цвята и прелита над 88 000 километра.

За производството на 454 грама мед пчелите от една колония трябва да посетят около 2 милиона цвята. Една пчела посещава между 50 и 100 цвята по време на един полет. Общото разстояние, изминато от колонията за половин килограм мед, е равно на две пълни обиколки на Земята.Нектарът първоначално е водна течност със съдържание на вода около 80%. В медовото стомахче на пчелата ензими като инвертазата разграждат сложните захари до прости. Когато пчелите се върнат в кошера, те поставят нектара във восъчни килийки. Пчелите работнички в кошера обдухват килийките с крилата си, за да създадат въздушен поток.Това вентилиране намалява съдържанието на вода до под 18%. Ниската влажност и високите нива на захар предотвратяват развитието на бактерии и дрожди. Ето защо медът не се разваля с времето. В един здрав кошер работят заедно между 20 000 и 60 000 пчели.Изследователи от Университета на Аризона установяват, че по време на активния сезон една колония може да произведе по няколко килограма мед дневно. Повечето кошери произвеждат излишък от 15 до 45 килограма мед всяка година. Тази съхранена храна осигурява енергията, необходима на колонията, за да оцелее през зимата.