Водата може да кипи и да замръзва едновременно при точно определена температура и налягане.

Тройната точка на водата се достига при 0,01 градуса по Целзий и изключително ниско налягане от 611,657 паскала. Това налягане е около 160 пъти по-ниско от атмосферното налягане на морското равнище. В тази точка водата е в състояние на термодинамично равновесие: ледът се топи със същата скорост, с която водата замръзва, а течната вода се превръща в пара толкова бързо, колкото парата се втечнява.Шотландският физик Джеймс Томсън открива тази концепция през 1873 г. Той установява, че всяко вещество има уникална точка, в която трите агрегатни състояния съжителстват. В лабораторни условия учените използват херметически затворени стъклени съдове, наречени „клетки на тройната точка“, от които въздухът е изтеглен и са запълнени с чиста вода.В продължение на над 60 години тази специфична точка се използваше за дефиниране на температурната скала на Келвин, като определението бе променено едва през 2019 г. В това състояние добавянето на топлина не повишава температурата на водата. Вместо това допълнителната енергия просто кара повече лед да се стопи или повече течност да заври. Температурата остава точно 0,01 градуса по Целзий, докато едно от агрегатните състояния не изчезне напълно.