През 2001 г. Pizza Hut достави 15-сантиметрова пица със салам до Международната космическа станция.

Космическите пътувания променят начина, по който усещаме вкуса на храната. В микрогравитация течностите в тялото се придвижват към главата и причиняват назална конгестия (запушване на носа). Това прави вкуса на храната блудкав. Учените са добавили допълнително сол и подправки към пицата, за да направят вкуса ѝ по-силен за астронавтите.Добавките също са били променени от съображения за безопасност. По време на тестовете по пеперонито се е появил мухъл, затова изследователите са използвали салам. Саламът има по-дълъг срок на годност и е останал свеж по време на пътуването. Пицата е била вакуумирана, за да се предотврати развалянето на съставките преди пристигането.Трохите представляват сериозна опасност на космическата станция. Те могат да попаднат в оборудването или да бъдат вдишани от екипажа. Пицата е била проектирана така, че да не се разпада, и е била загрята в специална фурна на станцията. Само руските космонавти са яли от нея, тъй като правилата на НАСА са забранявали на американските астронавти да участват в рекламата.Проектът е струвал около 1 милион долара. Той е доказал, че обикновената храна може да бъде модифицирана, за да оцелее в екстремни среди. Повечето космически храни са изсушени или термично обработени, за да издържат с години без хладилник. Тази доставка е помогнала на учените да разберат как да осигурят по-добра храна за дълги мисии до Луната или Марс.