Хеопсовата пирамида първоначално е била покрита с полиран бял варовик, който е отразявал слънчевата светлина като гигантско огледало.

Великата пирамида първоначално е имала външен слой от 115 000 полирани блока от варовик от Тура. Тези облицовъчни камъни са били изрязани с изключителна прецизност, като фугите между тях са били широки едва 0,25 мм. Всеки камък е тежал около 15 тона, което е правело повърхността на пирамидата напълно равна и гладка.Варовикът е бил докарван от кариери на източния бряг на река Нил. През 1303 г. силно земетресение разхлабва много от тези външни камъни. По-късно хората използват падналите блокове за изграждането на джамии и крепости в Кайро. Ето защо днес пирамидата изглежда грапава и кафява, вместо гладка и бяла.Премахването на тези камъни е намалило височината на пирамидата с около 8 метра. Днес само няколко оригинални облицовъчни камъка са останали в самата основа на Великата пирамида. Върхът на близката пирамида на Хефрен все още пази част от своята облицовка. Учените вярват, че блестящата повърхност е символизирала връзката на фараона с бога на слънцето Ра.