Чък Норис е автор на няколко бестселъра в класацията на „Ню Йорк Таймс“.

Чък Норис е автор или съавтор на повече от 12 книги. Неговата автобиография от 1988 г. е озаглавена „Тайната на вътрешната сила“ (The Secret of Inner Strength). През 2004 г. той издава друг бестселър – „Въпреки всичко“ (Against All Odds). Освен това пише поредица от художествени романи, наречена „Ездачите на правосъдието“ (The Justice Riders), в която се преплитат уестърн мотиви и бойни изкуства.През 2009 г. публикува „Официалната книга с факти за Чък Норис“ (The Official Chuck Norris Fact Book), включваща популярни интернет шеги, съчетани с истински истории от живота му. В продължение на над 10 години той списва и седмична колонка в новинарски сайт. Творчеството му често се фокусира върху самоусъвършенстването чрез упорит труд и дисциплина.Психолозите наричат това „нагласа за растеж“ (growth mindset) – идеята, че хората могат да развиват талантите си чрез усилия. Норис споделя личния си път от бедно и срамежливо дете до световна икона, за да мотивира читателите си. Книгите му са преведени на десетки езици и са продадени в милиони екземпляри, служейки като платформа за популяризиране на фитнеса, здравето и психическата устойчивост.